一個對未來職場沒有歸屬感的金門少年(陳智達)，在當兵期間發現自我，開始游刃悠遊於烘焙世界中。退伍後便進入「卡莎米亞」工作，展開人生轉折點，因與日本北海道「三星製パン株式會社」技術合作，有機會到日本受訓，並參觀當地蛋糕烘焙業，深深感覺到日本麵包西點的精緻及多樣化，與師傅們的用心及執著；至此便調整心態，以同樣工作熱忱與專注，不斷吸收學習。之後更到法國、義大利、英國…等歐洲各國研習，體認到烘培麵包不單只是食物更是一件美麗的藝術品。 一個剛高中畢業，不畏人生地不熟，就與同窗好友一起上台北打拼的奇女子（盧順好），人稱阿好姐。經學校老師介紹，進入頂好開始西點學習之旅。從一個未接觸過西點蛋糕的學徒，抱持著天下無難事的精神、努力不懈、敢衝敢拼，終於有機會到歐洲受訓。樂觀進取的阿好姐在西點界闖出一片天，也遇到真命天子-陳師傅。兩人決定一起為家庭、事業打拼，共同完成夢想。 於民國85年決定創業，麵包師傅的陳師傅與西點師傅的阿好姐，以及員工夥伴的盡心盡力，打造出屬於自己的蛋糕烘焙天地『優仕紳烘培館』。雖在『優仕紳麵包』鼎盛時刻，陳老闆不幸往生，但也更讓阿好姐和陳師傅一手培養出來的師傅們延續陳老闆的理念及熱忱，為喜歡優仕紳烘培館的朋友們一生懸念的製作出更多更美味的麵包、西點蛋糕。 優仕紳麵包自成立以來一直秉持著使用新鮮的材料，職人般的烘焙技術，並跳脫傳統思維研發各式產品，並以合理的價格，腳踏實地的服務精神來滿足客人們的口腹之慾。我們期望在每一位客戶與我們之間建立如家人般的情感與信賴，成為您健康的好鄰居。